微囊技術是一種利用天然的或合成的高分子成膜材料（囊材）把液體或固體產品（囊心物）包嵌形成直徑1～5000μm（通常為5-250μm）微小膠囊的技術，微囊技術可廣泛用于醫藥、食品、農藥、飼料、化妝品、染料、黏合劑、復寫紙等領域，制備微囊的過程稱為微型包囊術，簡稱微囊化。利用微囊制粒機對產品進行微囊化后具有許多優越性：
  
  1．能減少復方制劑中產品之間的配伍禁忌，隔絕產品組分間的反應。
  
  2．遮蔽產品的苦味或異味。
  
  3．控制產品的釋放。
  
  4．降低產品的毒性。
  
  5．用微囊制備的產品制劑具有以下優越性：(1)控釋或緩釋產品。用微囊配制散劑，流動性好，劑量比較準確，可改善產品的易吸濕引濕性，粉末不易結塊；(2)用微囊灌注空心膠囊，流動性好，裝量準確；(3)可直接用微囊壓制片劑，可壓性良好。制得的顆粒流動性好，填入沖模的量準確，片重差異較??；也可以減小壓片時粉末飛揚。
  
  6．保護產品，如易氧化、對水氣敏感等產品；使液態或揮發性產品成為穩定的粉末。
  
  7．更利于產品的貯存。
  
  8．可將活細胞或生物活性物質包裹。